Cheesecake

Sabrina Nickel backt im Café Miyuko in Zürich einen ganz besonderen Cheesecake. Im Video seht ihr Schritt für Schritt, wie euch dieser Kuchen vom Boden über die Matcha-Füllung bis hin zur köstlichen Pralinen-Glasur ganz sicher auch Zuhause gelingt.

Profi-Bäckerin Kiki teilt eines ihrer absoluten Lieblingsrezepte: San Sebastian Cheesecake. Diese cremige Köstlichkeit wird gepaart mit karamellisierten Äpfel zu einem puren Geschmackserlebnis - findet auch Entertainer Bürger Lars Dietrich.

Käsekuchen geht immer - wieso also nicht auch zur Weihnachtszeit? Spekulatius Boden und ein Glühwein-Granatapfel-Spiegel geben dem Klassiker eine winterliche Note. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibts im Video.

Pavlova, Salzkaramell, glasierte Walnüsse und Cheesecake in einem Gebäck: Hier schlagen Foodie Herzen höher. Mit der Videoanleitung gelingen diese ganz besonderen Gebäcke auch Zuhause garantiert und werden zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Dieses Rezept beweist: Glutenfreie Küche ist alles, außer staubtrocken. Saftiger Dattelboden, cremige Cheesecake-Masse und ein tropisch-fruchtiger Spiegel verleihen diesem Käsekuchen eine ganz besondere Note. Die ganze Anleitung gibt's im Video.

Enie verleiht dem klassischen Cheesecake einen modernen Twist und vermischt dabei süß und salzig zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Mit einem knusprigen Boden aus Salzbrezeln und kandiertem Erdnuss-Crunch ist dieser Käsekuchen ein wahrgewordener Traum. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.

Cheesecake mal anders: diese kleinen Leckereien sind perfekt für unterwegs und können ganz ohne Besteck verzehrt werden. Doch nicht nur das - bestehend aus Mürbeteig und Quarkfüllung ist dieser Cheesecake auch noch super einfach nachzubacken! Mehr dazu im Video.

Enie zaubert aus zwei Klassikern einen unglaublichen Kuchen. Der Brûlée-Käsekuchen hat die Kruste und das Aroma einer Cremé Brûlée und die Form und den Boden eines Cheesecakes. Neben dem Karamell-Aroma der Kruste rundet der Boden, bestehend aus Schokoladenkeksen, das Ganze mit einer schokoladigen Note ab.