Zitrone

Plätzchen kann man nur an Weihnachten backen? Falsch! Mit diesem Rezept beweist Enie, dass die kleinen Köstlichkeiten auch zu Ostern ein hervorragendes Bild abgeben. Wie die Kekse mit Lemon Curd ganz leicht gelingen, seht ihr im Video.

Tartelettes eignen sich perfekt als kleines Gebäck zwischendurch. Wer es gerne fruchtig-frisch mag, wir diese kleinen Kuchen mit Zitronenfüllung lieben. Getoppt wird das ganze mit einer fluffigen Baiser-Haube. Jetzt mit der Videoanleitung nachbacken!

Egal ob spontane Gäste oder kleiner Hunger zwischendurch: diese italienischen Zitronenplätzchen sind im Handumdrehen fertig und das perfekte Starterrezept für eine köstliche Kaffeepause! Die einfache Schritt für Schritt Anleitung dazu gibt's im Video!

Diesmal besucht Sandra Schumann Enie in ihrer Show und bereichert diese sogleich mit einem super leckeren Rezept aus Frankreich: Zitronen Rosmarin Madeleines.

Erfrischend, fruchtig und super lecker. Enies Zitrus Päckchen aus dem Ofen sind nicht nur optisch ein Hingucker. Verfeinert werden die Fruchtfilets mit cremiger Mascarpone.

Gemeinsam mit Lucia Barz zaubert Enie eine sommerlich-leichte Himbeer-Limetten-Charlotte, die nicht nur toll aussieht sondern auch noch himmlisch gut schmeckt.

Denise Alberts kreiert mit Enie ein fruchtiges Himbeer-Zitronen-Eis. Dabei setzt die Inhaberin eines Eisladens auf die volle Frucht und beweist, dass Geschmacksverstärker und Farbstoffe im Eis nichts zu tun haben. Das Ergebnis ist wahnsinnig lecker.

Perfekt für zwischendurch. Enies Apfel-Pfirsich-Eistee ist nicht nur erfrischend lecker, sondern auch schnell zubereitet. Zu dem Schwarztee wird einfach etwas Apfel- und Pfirsichsaft gegeben und mit Zitronen und Minze verfeinert.

Zitronentartelettes mit Thymian verfeinert und kleinen Baiser-Häubchen - dieser leckere Klassiker aus Nizza gehört in jedes Backbuch.

Cheesecake und Zitrine passen zusammen wie Topf auf Deckel. Enie kreiert daher einen Cheesecake mit Keksboden und Frischkäsecreme, die sie mit frischem Zitrussaft sowie süßem Zitronenlikör verfeinert. Das beste ist, dass sich der Kuchen ganz ohne backen zubereiten lässt. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.

Der Klassiker verfeinert mit Zitronencreme: Dieser erfrischende Cheesecake ist perfekt für die nächste Kaffee-Tafel!

Selbstgemachtes Eis schmeckt einfach am Besten! Wieso dann nicht ein köstliches Zitroneneis in seiner Ursprungsform: Serviert in Zitronenhälften.

Enie mischt einen Rührteig mit Haferflocken zusammen und gibt auf dem Boden frische Stachelbeeren. Nach dem Backen wird er mit einer aufgekochten, flüssigen Zuckerschicht aus Stachelbeersaft und Zitrone begossen. Abkühlen lassen und fertig!

Erfrischung pur mit Enies Sorbet aus grünem Tee. Nach dem Ziehen wird der Tee mit Limetten- oder Zitronensaft sowie Rohrohrzucker verfeinert. Beim Durchfrieren wird das Eis immer wieder mit einer Gabel aufgelockert. Mehr zur Zubereitung erfahrt ihr im Video.

Nicht nur quietschgelb, sondern auch glutenfrei. Enies fruchtig-süße Zitronentarte kann sich jeder schmecken lassen. Auf einem Boden aus Hirseflocken, Kokosflocken, Mandeln und Reismehl nimmt eine selbst gemachte und mit Olivenöl verfeinerte Zitronencreme Platz. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.

Meister-Konditorin Lea Zapf ist heute zu Gast bei "Sweet & Easy" und zeigt Enie ihren himmlischen Zitronenkuchen. Garniert werden die kleinen fluffigen Küchlein mit einer süßen Himbeersahne. Klein, säuerlich-süß und sofort verputzt.

Sweet & Easy"- Onlinebäckerin Mara zaubert ganz easy Deko für Kuchen. Egal ob gekauft oder selbst gebacken mit Maras Schokoladen-Popcorn oder der zitronigen Kokoscreme könnt ihr eurem Gebäck etwas mehr Glanz verleihen. Die Creme kann auch als Schlagsahne-Ersatz serviert werden, aus dem Schoko-Popcorn lässt sich alternativ auch ein Kuchenboden herstellen.

Enie kreiert einen Baumkuchen mit einem Fruchtpüree-Topping. Zum Teig wird Eischnee sowie Amaretto, Rum und Limettenabrieb gegeben. Die dünnen Schichten werden nacheinander gebacken. Für das Topping werden Maracujas, Pfirsiche und Limettensaft püriert.

Leckere Kürbisfüllung mit schaurig-orangenem Frosting: Enies Gast Antje Menz zeigt uns ihren ganz besonderen Halloween-Kuchen mit toller Dekoration!

Limoncello ist ein wahrer Dauerbrenner von der Amalfiküste. Enie zaubert aus dem süßen Zitronen-Likör einen erfrischenden Sommer Cocktail. Verfeinert mit herbem Tonic Water und frischem Basilikum, wird dieser Drink zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Bei der berühmten Ribisel-Torte von Daniel Ploderer stimmt einfach alles. Die Torte besteht aus zwei unterschiedlichen Böden und einer leckeren Creme aus Pudding, Sahne und Johannisbeeren. Getoppt wird das Ganze mit einem fruchtigen Zitronenschaum.

Fruchtig - lecker - schnell gemacht: Enies Zitronen-Tiramisu ist das perfekte last Minute Dessert.

Schauriger Look mit köstlichem Geschmack! Diese Drachenblutbowle wird auf der nächsten Halloween-Party garantiert ein Hingucker.

Nichts geht über selbstgemachten Lemon Curd - außer dieser fixe Auflauf! Zusammen mit ein paar Milchbrötchen, Granatapfelkernen und Mandeln wird der britische Klassiker zum Gute-Laune-Sonntags-Frühstück!

Herrlich zitronig-sauer ist Enies Zitronen-Käsekuchen! Und der ist mit seiner luftig-leichten Creme und dem knusprigen Keksboden auch noch richtig schnell gemacht!

Thomas Seidel aus dem Berliner Café "Nothaft & Seidel" ist zu Besuch und zeigt Enie, wie er seinem Zitronenkuchen aus der Kastenform einen besonderen Kick verpasst: Mit Blattspinat färbt er ihn knallgrün!

Der neueste und leckerste Trend aus New York: Erdbeer-Zitronen-Riegel. So fruchtig süß und trotzdem crunchy dank Keks-Boden.

Fräulein Frost zaubert uns köstliches Sorbet mit einem gurkigen Twist. Und das ganz ohne Eismaschine. Perfekt für den Sommer!

Einfach ein Traum, wie dieser Käsekuchen auf der Zunge zergeht. Der besondere Trick dieses Kuchens: Das säuerliche Aroma von Zitronen. Wie ihr den Zitronen-Käsekuchen backt, seht ihr hier in der Videoanleitung.

Noch nicht bei ihr im Laden und trotzdem schon in der Sweet & Easy-Küche: Enies Gast Johanna Behrends von "Verzuckert" Berlin backt ebenso süße wie trendige Zitronentörtchen mit Chiasamen und Vanille-Sahne.

Sie sind die fruchtig-frische Alternative zum Brownie: Lemonies! Der softe Kuchen mit süßer Glasur ist nicht nur einfach gemacht, er duftet auch so unwiderstehlich, dass jeder zum Zitronen-Fan wird!

Lemon Curd ist nicht nur direkt aus dem Glas super lecker, sondern auch sehr vielfältig einsetzbar! Enie zeigt, wie schnell und easy wir den süß-sauren, britischen Aufstrich zu Hause nachmachen können.

Zitronen machen nicht nur im Kuchen eine gute Figur! Mit dieser süßen DIY-Idee aus alten Gläsern und frischen Zitronen peppt ihr auch den Tisch farbig auf und gebt frischen Blumen ein fruchtiges Zuhause!

Törtchen-Fachmann Thomas Gern von "Tarte de Tom" hat etwas besonderes mitgebracht: Tartelettes vom Feinsten! Enie will natürlich das Geheimnis hinter den leckeren Törtchen erfahren.

Im Sommer gibt es nichts Besseres als ein leckeres, eisgekühltes Erfrischungsgetränk. Mit Enies Zitronen-Ingwer-Limo seid ihr bestens für heiße Tage gerüstet. Die Limonade ist ganz easy und schmeckt einfach himmlisch.

Enies Frozen-Joghurt geht immer! Ob nach einem leckeren Braten oder einer durchzechten Nacht. Das Dessert ist so leicht und lecker, dass garantiert nichts mehr übrig bleibt. Das ganze Rezept ist auf sixx.de unter Rezepte zu finden...

Süß ohne Zucker: Dank Enies Soja-Limetten-Tarte müsst ihr euch keine Gedanken um eure Figur machen. Wer sich gesund ernähren möchte, kann die leckere Tarte ohne schlechtes Gewissen genießen.

Apfelkuchen ist der Klassiker schlechthin. Enie backt heute ihren gedeckten Apfelkuchen und der wird himmlisch! Denn zum Schluss wird er mit einer süß-sauren Zitronenglasur überzogen.