Das In-Getränk
Spicy-Kürbis Latte
Hmm, einfach ideal für kalte Herbsttage, und natürlich auch toll an Halloween: unsere Spicy-Kürbis-Latte!
Spicy Kürbis Latte: Rezept und Zubereitung
2 EL | Apfelmus |
1 EL | Kürbispüree |
30 ml | Vanille-Sojamilch |
1 etwas | Sternanis |
1 etwas | frisch gebrühten Espresso |
1 TL | Honig |
1 etwas | Vanilleextrakt |
3 TL | gemahlener Zimt |
1 etwas | Sahne |
1 etwas | Zimtstangen |
Zubereitung:
- In eine Glaskaraffe 2 EL Apfelmus geben.
- Dazu kommen 1 EL Kürbis-Püree und 1 TL Honig.
- Als Nächstes kommt das Vanilleextrakt obendrauf.
- Weiter geht es mit den Gewürzen: Zu 3 TL Zimt kommt ein kleines Stück Sternanis.
- Mit einem Pürierstab die Zutaten nun so lange verarbeiten, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nun kommt die Vanille-Sojamilch hinzu – etwa 30 ml.
- Abschließend gießt ihr den Espresso hinzu – einfach so viel verwenden, wie ihr vertragen könnt.
- Zum Anrichten gebt ihr nochmal 1 EL Kürbispüree in ein Glas. Dann gießt ihr die frische Spicy-Kürbis Latte ins Glas.
- Zum Schluss das Ganze mit Sahne aus der Spritztüte sowie Sternanis und Zimtstangen dekorieren.
