Cake Pops verfeinert mit Frischkäse, frischen Kräutern und essbaren Trockenblüten.

Herzhafte Cake Pops mit Kräutern

Name: Herzhafte Cake Pops mit Kräutern | Rezept aus Enie backt
Prep time: 8 h
Cook time: 18 min
Total time: 8 h 18 min
Ingredients: 300 g Mehl; 1 Packung . Backpulver; 2 Eier; 6 EL Öl; 250 ml Milch; 0,5 TL Salz; 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch); 400 g Frischkäse; 2 Händevoll essbare Trockenblüten; 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)

Cake Pops mal anders! Diese kleinen Leckerbissen beweisen, dass sie auch ohne Schokolade und Zuckerstreusel auskommen. Für die herzhafte Variante den Teig einfach mit frischen Kräutern und Frischkäse verfeinern. Für die Deko werden hier essbare Trockenblüten verwendet.

Herzhafte Cake Pops mit Kräutern: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 480 Min
Zubereitungszeit 18 Min
Gesamtzeit 498 Min

300 g	Mehl
1 Packung	. Backpulver
2	Eier
6 EL	Öl
250 ml	Milch
0,5 TL	Salz
1 Handvoll	frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)
400 g	Frischkäse
2 Händevoll	essbare Trockenblüten
1 Handvoll	frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)

Schritt 1: Herstellung des Teiges

Aus Mehl, Backpulver, Eiern , Öl, Milch, Salz und Kräutern die Cake Pop-Masse zubereiten auf einem flachen Backblech bei 180°C für ca. 18 Minuten backen. Anschließend über Nacht (oder 8 Stunden) auskühlen lassen.

Schritt 2: Cake Pops formen

Cake Pop-Masse in einer großen Schüssel zerkrümeln. Dann ca. 200g Frischkäse und gehackte Kräuter hinzugeben und mit einem Handrührgerät vermischen bis sich aus der Masse kleine Kugeln formen lassen. (Je nach dem wie trocken die Cake Pop -Grundmasse ist, wird mehr oder weniger Frischkäse benötigt.)

Um gleichmäßige Cake Pops zu erhalten, die Masse vor dem Formen abwiegen. (30-40g sind in der Regel eine ganz gute Menge)

Schritt 3: Cake Pops fertigstellen

Zum Schluss die Cake Pops im restlichen Frischkäse wälzen und mit Trockenblüten bestreuen.

>> Hier findest du die Videoanleitung zum Cake Pop-Rezept:

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